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BR - CVMDemonstrações Financeiras PadronizadasRef. 2021130 páginasCódigo CVM 26379Versão 2 · reapresentaçãoRecebida em 16/10/2023valores em R$ mil

DFP 2021 de MADERO INDUSTRIA E COMERCIO S.A.

MADERO INDUSTRIA E COMERCIO S.A. · CNPJ 13.783.221/0004-78

Versões deste exercício: v1 (07/02/2022) · v2 (16/10/2023), esta

MADERO INDUSTRIA E COMERCIO S.A.
CNPJ 13.783.221/0004-78
DFP 2021 (V2)
Exercício 2021
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Metadados

Empresa
MADERO INDUSTRIA E COMERCIO S.A.
CNPJ
13.783.221/0004-78
Tipo
Demonstrações Financeiras Padronizadas
Páginas
130
Ano de referência
2021*
Publicado em
16/10/2023 — BR - CVM
Indexado em
05/08/2026, 23:56:42

* ano de referência inferido — pode conter erros, confira sempre na publicação

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Demonstrações financeiras

Conta a conta · CVM
Conta a conta, como entregue à CVM.
CódigoConta31/12/202131/12/2020Var.
1Ativo Total2.541.9011.905.56533,4%
1.01Ativo Circulante451.238191.022136,2%
1.01.01Caixa e Equivalentes de Caixa236.93437.520531,5%
1.01.02Aplicações Financeiras21.58515.13042,7%
1.01.02.01Aplicações Financeiras Avaliadas a Valor Justo através do Resultado21.58515.13042,7%
1.01.02.01.01Títulos para Negociação21.58515.13042,7%
1.01.02.01.02Títulos Designados a Valor Justo00—
1.01.02.02Aplicações Financeiras Avaliadas a Valor Justo através de Outros Resultados Abrangentes00—
1.01.02.03Aplicações Financeiras Avaliadas ao Custo Amortizado00—
1.01.03Contas a Receber79.43741.89289,6%
1.01.03.01Clientes79.43741.89289,6%
1.01.03.02Outras Contas a Receber00—
1.01.04Estoques83.79458.21643,9%
1.01.05Ativos Biológicos00—
1.01.06Tributos a Recuperar18.16519.626−7,4%
1.01.06.01Tributos Correntes a Recuperar18.16519.626−7,4%
1.01.07Despesas Antecipadas00—
1.01.08Outros Ativos Circulantes11.32318.638−39,2%
1.01.08.01Ativos Não-Correntes a Venda00—
1.01.08.02Ativos de Operações Descontinuadas00—
1.01.08.03Outros11.32318.638−39,2%
1.01.08.03.01Outros ativos11.32318.638−39,2%
1.02Ativo Não Circulante2.090.6631.714.54321,9%
1.02.01Ativo Realizável a Longo Prazo6.800682897,1%
1.02.01.01Aplicações Financeiras Avaliadas a Valor Justo através do Resultado00—
1.02.01.01.01Títulos Designados a Valor Justo00—
1.02.01.02Aplicações Financeiras Avaliadas a Valor Justo através de Outros Resultados Abrangentes00—
1.02.01.03Aplicações Financeiras Avaliadas ao Custo Amortizado00—
1.02.01.04Contas a Receber00—
1.02.01.04.01Clientes00—
1.02.01.04.02Outras Contas a Receber00—
1.02.01.05Estoques00—
1.02.01.06Ativos Biológicos00—
1.02.01.07Tributos Diferidos00—
1.02.01.07.01Imposto de Renda e Contribuição Social Diferidos00—
1.02.01.08Despesas Antecipadas00—
1.02.01.09Créditos com Partes Relacionadas00—
1.02.01.09.01Créditos com Coligadas00—
1.02.01.09.03Créditos com Controladores00—
1.02.01.09.04Créditos com Outras Partes Relacionadas00—
1.02.01.10Outros Ativos Não Circulantes6.800682897,1%
1.02.01.10.01Ativos Não-Correntes a Venda00—
1.02.01.10.02Ativos de Operações Descontinuadas00—
1.02.01.10.03Outros ativos7016822,8%
1.02.01.10.04Impostos a recuperar6.0990—
1.02.02Investimentos00—
1.02.02.01Participações Societárias00—
1.02.02.01.01Participações em Coligadas00—
1.02.02.01.04Participações em Controladas em Conjunto00—
1.02.02.01.05Outros Investimentos00—
1.02.02.02Propriedades para Investimento00—
1.02.03Imobilizado2.017.1261.647.98922,4%
1.02.03.01Imobilizado em Operação1.307.9711.008.24629,7%
1.02.03.01.01Terrenos42.58423.61280,3%
1.02.03.01.02Edificações253.474223.82313,2%
1.02.03.01.03Máquinas e equipamentos257.769201.55227,9%
1.02.03.01.04Informática70.13051.76335,5%
1.02.03.01.05Móveis e utensílios54.69940.36535,5%
1.02.03.01.06Veículos37.67748.221−21,9%
1.02.03.01.07Instalações em imóveis de terceiros591.638418.91041,2%
1.02.03.02Direito de Uso em Arrendamento694.400537.88229,1%
1.02.03.03Imobilizado em Andamento14.755101.861−85,5%
1.02.04Intangível66.73765.8721,3%
1.02.04.01Intangíveis66.73765.8721,3%
1.02.04.01.01Contrato de Concessão00—
1.02.04.02Goodwill00—

valores em R$ mil; variação sobre o exercício anterior, como publicado.

Parecer do auditor

Sem Ressalva
Ler o relatório completo

Aos Administradores e AcionistasMadero Indústria e Comércio S.A.OpiniãoExaminamos as demonstrações financeiras individuais do Madero Indústria e Comércio S.A. ("Companhia"), que compreendem o balanço patrimonial em 31 de dezembro de 2021 e as respectivas demonstrações do resultado, do resultado abrangente, das mutações do patrimônio líquido e dos fluxos de caixa para o exercício findo nessa data, assim como as demonstrações financeiras consolidadas do Madero Indústria e Comércio S.A. e suas controladas ("Consolidado"), que compreendem o balanço patrimonial consolidado em 31 de dezembro de 2021 e as respectivas demonstrações consolidadas do resultado, do resultado abrangente, das mutações do patrimônio líquido e dos fluxos de caixa para o exercício findo nessa data, bem como as correspondentes notas explicativas, incluindo as políticas contábeis significativas e outras informações elucidativas.Em nossa opinião, as demonstrações financeiras acima referidas apresentam adequadamente, em todos os aspectos relevantes, a posição patrimonial e financeira do Madero Indústria e Comércio S.A. e do Madero Indústria e Comércio S.A. e suas controladas em 31 de dezembro de 2021, o desempenho de suas operações e os seus respectivos fluxos de caixa, bem como o desempenho consolidado de suas operações e os seus fluxos de caixa consolidados para o exercício findo nessa data, de acordo com as práticas contábeis adotadas no Brasil e as normas internacionais de relatório financeiro (IFRS) emitidas pelo International Accounting Standards Board (IASB).Base para opiniãoNossa auditoria foi conduzida de acordo com as normas brasileiras e internacionais de auditoria. Nossas responsabilidades, em conformidade com tais normas, estão descritas na seção a seguir, intitulada "Responsabilidades do auditor pela auditoria das demonstrações financeiras individuais e consolidadas". Somos independentes em relação à Companhia e suas controladas, de acordo com os princípios éticos relevantes previstos no Código de Ética Profissional do Contador e nas normas profissionais emitidas pelo Conselho Federal de Contabilidade, e cumprimos com as demais responsabilidades éticas conforme essas normas. Acreditamos que a evidência de auditoria obtida é suficiente e apropriada para fundamentar nossa opinião.Principais Assuntos de AuditoriaPrincipais Assuntos de Auditoria (PAA) são aqueles que, em nosso julgamento profissional, foram os mais significativos em nossa auditoria do exercício corrente. Esses assuntos foram tratados no contexto de nossa auditoria das demonstrações financeiras individuais e consolidadas como um todo e na formação de nossa opinião sobre essas demonstrações financeiras individuais e consolidadas e, portanto, não expressamos uma opinião separada sobre esses assuntos. Porque é um PAAComo o assunto foi conduzido em nossa auditoria Reconhecimento de receitas com venda de produtos (Nota 25) A Companhia reconhece suas receitas com vendas de produtos de acordo com o faturamento dos pedidos aos clientes em seus restaurantes. Essas transações são de alto volume transacional e geradas por sistemas operacionais próprios que registram todas as transações de forma sequencial e automatizada após o processamento e entrega do pedido.Em relação ao preço, estes são definidos e aprovados pela alta administração e incluídos no sistema de informações. Após a confirmação da adequação dos preços em ambiente de testes, estes passam a valer para as vendas dos produtos. Após a realização da transação, o sistema integra as informações com os sistemas financeiros para o registro contábil das transações.Essa área foi considerada como umas das principais em nossa auditoria, pois o processo de reconhecimento da receita envolve alto volume de transações em localidades diferentes e pela relevância no resultado do exercício.Nossos procedimentos de auditoria incluíram, entre outros, o entendimento dos principais controles internos estabelecidos pela administração para reconhecimento da receita com vendas de produtos.Efetuamos testes de reconciliação entre a receita com vendas de produtos gerada pelo sistema operacional durante o exercício e o sistema financeiro, contábil e com os registros da Companhia.Efetuamos testes em base amostral para as transações de vendas de produtos, confirmando as informações financeiras com as notas fiscais e o recebimento subsequente da transação.Aplicamos procedimentos de avaliação de risco, entre outros procedimentos adicionais de auditoria sobre o reconhecimento de receita.Nossos procedimentos de auditoria demonstram que as informações divulgadas estão consistentes com os dados e documentos obtidos.Continuidade operacional (Nota 1.1)A Companhia vêm apurando prejuízos em suas operações e apresentou, no encerramento do exercício, excesso de passivos sobre ativos circulantes, no montante de R$ 567.728 mil no consolidado. Parte substancial do seu passivo se refere a empréstimos e financiamentos, os quais, vem sendo captados substancialmente para investimentos na expansão dos restaurantes, bem como na rolagem da dívida.A Administração avaliou a adequação da utilização do pressuposto de continuidade operacional, com base nas projeções de fluxos de caixa futuros, e entende que os fluxos projetados mostram-se suficientes para o cumprimento de suas obrigações de curto prazo.Consideramos essa área como foco de auditoria, pois a utilização de diferentes premissas e sua revisão a partir de melhores práticas no mercado pode modificar significativamente as projeções de fluxos de caixa futuros e, consequentemente, as conclusões da administração sobre a adoção do pressuposto de continuidade operacional.Nossos procedimentos de auditoria incluíram, entre outros, a avaliação do fluxo caixa projetado do ponto de vista metodológico e aritmético, a avaliação da razoabilidade das premissas utilizadas pela Companhia, em particular aquelas relacionadas às projeções de fluxos de caixa futuros e o processo pelo qual elas são elaboradas, como expectativa de entrada de caixa proveniente de vendas de produtos e de saída de caixa devido a despesas financeiras e outras despesas relevantes. Adicionalmente, realizamos reuniões com a administração sobre a avaliação da capacidade de continuidade operacional da Companhia e avaliamos a adequação das divulgações da Companhia, incluídas na Nota 1.1 às demonstrações financeiras.Com base nas evidências obtidas, nos resultados dos nossos trabalhos, e nas as ações planejadas, já executadas e ou consideradas de provável realização pela administração da Companhia, consideramos que as premissas e critérios adotados pela Administração são consistentes com as divulgações em notas explicativas e as informações obtidas em nossos trabalhos.Outros assuntosDemonstrações do Valor AdicionadoAs demonstrações individual e consolidada do valor adicionado (DVA) referentes ao exercício findo em 31 de dezembro de 2021, elaboradas sob a responsabilidade da administração da Companhia e apresentadas como informação suplementar para fins de IFRS, foram submetidas a procedimentos de auditoria executados em conjunto com a auditoria das demonstrações financeiras da Companhia. Para a formação de nossa opinião, avaliamos se essas demonstrações estão conciliadas com as demonstrações financeiras e registros contábeis, conforme aplicável, e se a sua forma e conteúdo estão de acordo com os critérios definidos no Pronunciamento Técnico CPC 09 - "Demonstração do Valor Adicionado". Em nossa opinião, essas demonstrações do valor adicionado foram adequadamente elaboradas, em todos os aspectos relevantes, segundo os critérios definidos nesse Pronunciamento Técnico e são consistentes em relação às demonstrações financeiras individuais e consolidadas tomadas em conjunto.Outras informações que acompanham as demonstrações financeiras individuais e consolidadas e o relatório do auditorA administração da Companhia é responsável por essas outr as informações que compreendem o Relatório da Administração.Nossa opinião sobre as demonstrações financeiras individuais e consolidadas não abrange o Relatório da Administração e não expressamos qualquer forma de conclusão de auditoria sobre esse relatório.Em conexão com a auditoria das demonstrações financeiras individuais e consolidadas, nossa responsabilidade é a de ler o Relatório da Administração e, ao fazê-lo, considerar se esse relatório está, de forma relevante, inconsistente com as demonstrações financeiras ou com nosso conhecimento obtido na auditoria ou, de outra forma, aparenta estar distorcido de forma relevante. Se, com base no trabalho realizado, concluirmos que há distorção relevante no Relatório da Administração, somos requeridos a comunicar esse fato. Não temos nada a relatar a este respeito. Responsabilidades da administração e da governança pelas demonstrações financeiras individuais e consolidadasA administração da Companhia é responsável pela elaboração e adequada apresentação das demonstrações financeiras individuais e consolidadas de acordo com as práticas contábeis adotadas no Brasil e com as normas internacionais de relatório financeiro (IFRS), emitidas pelo International Accounting Standards Board (IASB), e pelos controles internos que ela determinou como necessários para permitir a elaboração de demonstrações financeiras livres de distorção relevante, independentemente se causada por fraude ou erro.Na elaboração das demonstrações financeiras individuais e consolidadas, a administração é responsável pela avaliação da capacidade de a Companhia continuar operando, divulgando, quando aplicável, os assuntos relacionados com a sua continuidade operacional e o uso dessa base contábil na elaboração das demonstrações financeiras, a não ser que a administração pretenda liquidar a Companhia ou cessar suas operações, ou não tenha nenhuma alternativa realista para evitar o encerramento das operações.Os responsáveis pela governança da Companhia e suas controladas são aqueles com responsabilidade pela supervisão do processo de elaboração das demonstrações financeiras.Responsabilidades do auditor pela auditoria das demonstrações financeiras individuais e consolidadasNossos objetivos são obter segurança razoável de que as demonstrações financeiras individuais e consolidadas, tomadas em conjunto, estão livres de distorção relevante, independentemente se causada por fraude ou erro, e emitir relatório de auditoria contendo nossa opinião. Segurança razoável é um alto nível de segurança, mas não uma garantia de que a auditoria realizada de acordo com as normas brasileiras e internacionais de auditoria sempre detectam as eventuais distorções relevantes existentes. As distorções podem ser decorrentes de fraude ou erro e são consideradas relevantes quando, individualmente ou em conjunto, possam influenciar, dentro de uma perspectiva razoável, as decisões econômicas dos usuários tomadas com base nas referidas demonstrações financeiras.Como parte de uma auditoria realizada de acordo com as normas brasileiras e internacionais de auditoria, exercemos julgamento profissional e mantemos ceticismo profissional ao longo da auditoria. Além disso:Identificamos e avaliamos os riscos de distorção relevante nas demonstrações financeiras individuais e consolidadas, independentemente se causada por fraude ou erro, planejamos e executamos procedimentos de auditoria em resposta a tais riscos, bem como obtemos evidência de auditoria apropriada e suficiente para fundamentar nossa opinião. O risco de não detecção de distorção relevante resultante de fraude é maior do que o proveniente de erro, já que a fraude pode envolver o ato de burlar os controles internos, conluio, falsificação, omissão ou representações falsas intencionais.Obtemos entendimento dos controles internos relevantes para a auditoria para planejarmos procedimentos de auditoria apropriados às circunstâncias, mas não com o objetivo de expressarmos opinião sobre a eficácia dos controles internos da Companhia e suas controladas.Avaliamos a adequação das políticas contábeis utilizadas e a razoabilidade das estimativas contábeis e respectivas divulgações feitas pela administração.Concluímos sobre a adequação do uso, pela administração, da base contábil de continuidade operacional e, com base nas evidências de auditoria obtidas, se existe incerteza relevante em relação a eventos ou condições que possam levantar dúvida significativa em relação à capacidade de continuidade operacional da Companhia. Se concluirmos que existe incerteza relevante, devemos chamar atenção em nosso relatório de auditoria para as respectivas divulgações nas demonstrações financeiras individuais e consolidadas ou incluir modificação em nossa opinião, se as divulgações forem inadequadas. Nossas conclusões estão fundamentadas nas evidências de auditoria obtidas até a data de nosso relatório. Todavia, eventos ou condições futuras podem levar a Companhia a não mais se manter em continuidade operacional.Avaliamos a apresentação geral, a estrutura e o conteúdo das demonstrações financeiras individuais e consolidadas, inclusive as divulgações e se essas demonstrações financeiras representam as correspondentes transações e os eventos de maneira compatível com o objetivo de apresentação adequada.Obtemos evidência de auditoria apropriada e suficiente referente às informações financeiras das entidades ou atividades de negócio do grupo para expressar uma opinião sobre as demonstrações financeiras individuais e consolidadas. Somos responsáveis pela direção, supervisão e desempenho da auditoria do grupo e, consequentemente, pela opinião de auditoria.Comunicamo-nos com os responsáveis pela governança a respeito, entre outros aspectos, do alcance e da época dos trabalhos de auditoria planejados e das constatações significativas de auditoria, inclusive as deficiências significativas nos controles internos que, eventualmente, tenham sido identificadas durante nossos trabalhos.Fornecemos também aos responsáveis pela governança declaração de que cumprimos com as exigências éticas relevantes, incluindo os requisitos aplicáveis de independência, e comunicamos todos os eventuais relacionamentos ou assuntos que poderiam afetar, consideravelmente, nossa independência, incluindo, quando aplicável, as respectivas salvaguardas.Dos assuntos que foram objeto de comunicação com os responsáveis pela governança, determinamos aqueles que foram considerados como mais significativos na auditoria das demonstrações financeiras do exercício corrente e que, dessa maneira, constituem os principais assuntos de auditoria. Descrevemos esses assuntos em nosso relatório de auditoria, a menos que lei ou regulamento tenha proibido divulgação pública do assunto, ou quando, em circunstâncias extremamente raras, determinarmos que o assunto não deve ser comunicado em nosso relatório porque as consequências adversas de tal comunicação podem, dentro de uma perspectiva razoável, superar os benefícios da comunicação para o interesse público.Curitiba, 1o de fevereiro de 2022PricewaterhouseCoopersAuditores Independentes Ltda.CRC 2SP000160/O-5Carlos Alexandre PeresContador CRC 1SP198156/O-7

Declaração dos Diretores sobre as Demonstrações Financeiras

Declaração da DiretoriaEm atendimento às disposições constantes da Resolução CVM nº 80, a Diretoria declara que discutiu, reviu e concordou com as opiniões expressas no relatório de auditoria dos auditores independentes e com as demonstrações financeiras individuais e consolidadas relativas ao exercício social encerrado em 31 de dezembro de 2021.

Declaração dos Diretores sobre o Relatório do Auditor Independente

Declaração da DiretoriaEm atendimento às disposições constantes da Resolução CVM nº 23, a Diretoria declara que discutiu, reviu e concordou com as opiniões expressas no relatório de auditoria dos auditores independentes e com as demonstrações financeiras individuais e consolidadas relativas ao exercício social encerrado em 31 de dezembro de 2021.

Relatório Resumido do Comitê de Auditoria (estatutário, previsto em regulamentação específica da CVM)

IntroduçãoO Comitê de Auditoria Estatutário ("Comitê") é um órgão de assessoramento vinculado ao Conselho de Administração, dotado de autonomia operacional. A introdução do Comitê, em 30.07.2021, é parte relevante do processo de aprimoramento das estruturas de governança corporativa do Grupo Madero. As prerrogativas e atribuições do Comitê estão detalhadas no Regimento Interno do Comitê de Auditoria Estatutário, aprovado pelo Conselho de Administração da Companhia ("Conselho") e disponível on-line para consulta em https://ri.grupomadero.com.br/governanca-corporativa/estatuto-social-e-politicas-e-acordos.Ao longo de 2021, o Comitê se reuniu em duas ocasiões diferentes, em 29.07.2021 (em data anterior ao início de seu funcionamento, para alinhamento do modelo de trabalho e planejamento) e em 08.11.2021. Adicionalmente, reuniu-se em 27.01.2022, para discussão e aprovação das demonstrações financeiras do quarto trimestre de 2021 e das demonstrações financeiras consolidadas de 2021.Composição do ComitêO Comitê é atualmente composto pelos seguintes membros, indicados pelo Conselho em 07.2021, com mandatos de 2 anos:Carlos Biedermann: Membro independente do Conselho de Administração. Atua como membro do comitê de auditoria do Grupo Algar e da Suzano Papel e Celulose desde 2015. Além disso, é sócio da Biedermann Consulting desde 2015. Foi sócio da PricewaterhouseCoopers de 2002 até 2015. Possui diploma de Administração Pública e de Empresas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, um diploma de Ciências Contábeis da Universidade do Vale do Rio dos Sinos, bem como pós graduação em Mercado de Capitais pela Fundação Getúlio Vargas.Martin Secco Arias: Membro independente do Conselho de Administração. Foi CEO Global da Marfrig Global Foods entre 2014 e 2018. Antes disso, foi CEO para América do Sul da Marfrig Global Foods entre os anos de 2010 e 2014. Entre os anos de 2006 e 2010, foi CEO da Marfrig Global Foods Uruguai. Possui diploma em Administração de Empresas pela Universidade Católica do Uruguai.Karin Monchak: Membro do Comitê de Auditoria. Fez carreira nas chamadas "Big 4" de auditoria por mais de 18 anos. Trabalhou em Curitiba, São Paulo e Bangkok, acumulando experiência em auditoria e na área de mercado de capitais, especializando-se ainda em princípios contábeis americanos (US GAAP) e internacionais (IFRS). Fundou a MGI Assurance Auditores Independentes em 2012, onde atua. Possui diploma em Ciências Contábeis pela Universidade Federal do Paraná em 1990. Atividades desenvolvidasEm linha com regulamentação vigente, bem como com as atribuições estatutárias e estabelecidas no Regimento Interno do Comitê de Auditoria Estatutário, dentre outras atividades, em 2021 o Comitê:Assegurou-se da independência dos auditores independentes.Supervisionou a qualidade dos serviços prestados pelo auditor independente.Analisou, revisou e discutiu as demonstrações financeiras com a administração e com os auditores independentes, recomendando ajustes e finalmente aprovando a emissão.Acompanhou o andamento, os desafios e os principais achados da auditoria independente.Discutiu as fragilidades de controle com a administração e com os auditores, assim como seus impactos e o plano de ação para remediação.Analisou e discutiu com a administração e com os auditores, o tema de continuidade operacional.Revisou os documentos protocolados junto a CVM e B3 no âmbito do processo de registro de companhia aberta.Discutiu com a administração o resultado do inventário geral de estoques.Analisou os relatos recebidos por meio do Canal de Ética.Discutiu a adequação da estrutura de Auditoria Interna.Analisou as fragilidades de controle identificadas pela Auditoria Interna, e desdobramentos relacionados.O quadro abaixo apresenta as atividades detalhadas desenvolvidas em cada reunião: Data29.07.2021Membros presentesCarlos BiedermannMartin SeccoKarin MonchakPrincipais atividades desenvolvidasAcompanhamento do andamento dos trabalhos do auditor independente.Confirmação da independência do auditor independente.Nomeação do Coordenador do Comitê.Revisão e aprovação das demonstrações financeiras do primeiro e segundo trimestres de 2021.Revisão e aprovação da reemissão das demonstrações financeiras consolidadas de 2020, 2019 e 2018.Discussões sobre o modelo de trabalho e agenda das próximas reuniões.Atualização sobre os principais desenvolvimentos relacionados a compliance, auditoria interna, controles internos e gestão de riscos, incluindo temas relacionados à gestão do fluxo caixa, endividamento e segurança das informações.Revisão e discussões sobre os documentos mandatórios para o registro de companhia aberta.Análise dos relatos recebidos por meio do Canal de Ética.Data08.11.2021Membros presentesCarlos BiedermannMartin SeccoKarin MonchakPrincipais atividades desenvolvidasAcompanhamento do andamento dos trabalhos do auditor independente.Confirmação da independência do auditor independente.Revisão e aprovação das demonstrações financeiras do terceiro trimestre de 2021.Atualização sobre os principais desenvolvimentos relacionados a compliance, auditoria interna, controles internos e gestão de riscos, incluindo temas relacionados à segurança das informações, transações de mercados de capitais e cobranças de chargeback.Atualização e discussões com a administração e auditores sobre o tema de continuidade operacional.Atualização sobre o nível de implementação dos controles internos, bem como as deficiências significativas de controle identificadas.Análise dos relatos recebidos por meio do Canal de Ética.Discussões sobre a adequação da estrutura de Auditoria Interna.Data27.01.2022Membros presentesCarlos BiedermannMartin SeccoKarin MonchakPrincipais atividades desenvolvidasAcompanhamento do andamento dos trabalhos do auditor independente.Confirmação da independência do auditor independente.Revisão e aprovação das demonstrações financeiras do quarto trimestre de 2021.Revisão e aprovação da emissão das demonstrações financeiras consolidadas de 2021.Discussões sobre as fragilidades de controles internos identificadas pelos auditores externos.Atualização sobre os principais desenvolvimentos relacionados a compliance, auditoria interna, controles internos e gestão de riscos, incluindo a apresentação dos resultados do pentest (teste de penetração) realizado em dezembro de 2021 no ambiente de TI.Análise dos relatos recebidos por meio do Canal de Ética.Apresentação e discussão sobre o resultado do inventário geral de estoques da Cozinha Central.Resultados, conclusões e recomendaçõesComo decorrência das atividades desenvolvidas pelo Comitê, os seguintes principais resultados, conclusões e recomendações foram atingidos:Data29.07.2021Membros presentesCarlos BiedermannMartin SeccoKarin MonchakPrincipais resultados, conclusões e recomendaçõesO andamento dos trabalhos do auditor independente foi determinado satisfatório.Foi confirmada a independência do auditor.Carlos Biedermann foi nomeado Coordenador do Comitê, e Karin Monchak nomeada Secretária.As demonstrações financeiras do primeiro e segundo trimestre de 2021 foram revisadas e aprovadas, mediante discussões com a administração e auditores. Esta conclusão foi comunicada ao Conselho de Administração.A reemissão das demonstrações financeiras consolidadas de 2020, 2019 e 2018 foi aprovada, mediante discussões com a administração e auditores. Esta conclusão foi comunicada ao Conselho de Administração.Foi estabelecido um modelo preliminar de atuação para cumprimento das atividades relacionadas à compliance, auditoria interna e controles internos.O Comitê foi atualizado sobre a estratégia da Companhia para a gestão de seu fluxo de caixa, bem como o plano para gestão do endividamento. Mediante discussões com os membros da administração responsáve is pelo planejamento financeiro e tesouraria, o Comitê analisou a estratégia e fez suas considerações.O Comitê discutiu o Programa de Segurança das Informações com os membros da administração responsáveis por seu planejamento e execução, apresentando suas preocupações e solicitando atualizações tempestivas sobre eventuais incidentes.O Comitê revisou o Formulário de Referência da Companhia previamente a seu protocolo junto à CVM e B3. As recomendações foram discutidas com a administração, auditores e advogados envolvidos no processo, sendo posteriormente implementadas no documento.O Comitê analisou as denúncias recebidas por meio do Canal de Ética, e concluiu que não recebeu denúncia de fraudes ou descumprimento de dispositivos legais e normativos aplicáveis à Companhia. Data 08.11.2021Membros presentesCarlos BiedermannMartin SeccoKarin MonchakPrincipais resultados, conclusões e recomendaçõesO andamento dos trabalhos do auditor independente foi determinado satisfatório.Foi confirmada a independência do auditor.As demonstrações financeiras do terceiro trimestre de 2021 foram revisadas e aprovadas, mediante discussões com a administração e auditores. Esta conclusão foi comunicada ao Conselho de Administração.O Comitê foi atualizado sobre a evolução do nível de chargeback relacionado às vendas com cartão de crédito.O Comitê questionou a administração e os auditores a respeito dos critérios e procedimentos para a conclusão sobre o tema de continuidade operacional, incluindo os principais riscos e premissas assumidas. Após extensa análise e discussão, o Comitê concluiu estar confortável com a tratativa dada ao tema.O Comitê foi atualizado sobre o andamento das iniciativas da Companhia em transações de mercado de capitais.O Comitê analisou as denúncias recebidas por meio do Canal de Ética, e concluiu que não recebeu denúncia de fraudes ou descumprimento de dispositivos legais e normativos aplicáveis à Companhia. Data27.01.2022Membros presentesCarlos BiedermannMartin SeccoKarin MonchakPrincipais resultados, conclusões e recomendaçõesO andamento dos trabalhos do auditor independente foi determinado satisfatório.Foi confirmada a independência do auditor.As demonstrações financeiras do quarto trimestre de 2021 foram revisadas e aprovadas, mediante discussões com a administração e auditores. Esta conclusão foi comunicada ao Conselho de Administração.As demonstrações financeiras consolidadas de 2021 foram revisadas e aprovadas, mediante discussões com a administração e auditores. Esta conclusão foi comunicada ao Conselho de Administração.Os auditores independentes apresentaram as deficiências de controles internos identificadas no decorrer da realização de seus trabalhos. O Comitê discutiu a possibilidade de implementação de um sistema para automatizar a gestão dos controles relacionados ao atendimento ao IFRS16, bem como a estratégia de teste dos controles gerais de tecnologia da informação para 2022.Os resultados do pentest apresentados ao Comitê indicam a existência de três vulnerabilidades, todas já corrigidas pela administração.O Comitê analisou as denúncias recebidas por meio do Canal de Ética, e concluiu que não recebeu denúncia de fraudes ou descumprimento de dispositivos legais e normativos aplicáveis à Companhia.Os principais temas discutidos no âmbito do Comitê de Auditoria são sumarizados e apresentados ao Conselho de Administração trimestralmente.Curitiba, 4 de fevereiro de 2022.Carlos Biedermann (Coordenador)Martin Secco AriasKarin Monchak (Secretária)

Composição do capital

AçõesIntegralizadasEm tesouraria
Ordinárias314.820.1710
Preferenciais31.541.1010
Total346.361.2720

Quantidade de ações, conforme a entrega.

Procedência: Demonstrações Financeiras Padronizadas entregues à CVM e publicadas no Dados Abertos, transcritas sem alteração. Valores na escala declarada pela companhia. Confira sempre na entrega original.