BR - CVMInformações TrimestraisRef. 202146 páginasCódigo CVM 26360Versão 1Recebida em 29/10/2021valores em R$ mil

ITR 30/09/2021 de DORI ALIMENTOS S.A.

Name: ITR 30/09/2021 de DORI ALIMENTOS S.A.
Creator: DORI ALIMENTOS S.A.

DORI ALIMENTOS S.A. · CNPJ 52.123.916/0001-32

DORI ALIMENTOS S.A.

CNPJ 52.123.916/0001-32

ITR 30/09/2021

Exercício 2021

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Metadados

Empresa: DORI ALIMENTOS S.A.
CNPJ: 52.123.916/0001-32
Tipo: Informações Trimestrais
Páginas: 46
Ano de referência: 2021*
Publicado em: 29/10/2021 — BR - CVM
Indexado em: 05/08/2026, 23:58:44

* ano de referência inferido — pode conter erros, confira sempre na publicação

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Demonstrações financeiras

Conta a conta · CVM

IndividualConta a conta, como entregue à CVM.

Código	Conta	30/09/2021	31/12/2020	Var.
1	Ativo Total	657.883	630.305	4,4%
1.01	Ativo Circulante	356.024	360.036	−1,1%
1.01.01	Caixa e Equivalentes de Caixa	14.803	59.119	−75,0%
1.01.02	Aplicações Financeiras	7.102	8.968	−20,8%
1.01.02.01	Aplicações Financeiras Avaliadas a Valor Justo através do Resultado	0	0	—
1.01.02.01.01	Títulos para Negociação	0	0	—
1.01.02.01.02	Títulos Designados a Valor Justo	0	0	—
1.01.02.02	Aplicações Financeiras Avaliadas a Valor Justo através de Outros Resultados Abrangentes	0	0	—
1.01.02.03	Aplicações Financeiras Avaliadas ao Custo Amortizado	7.102	8.968	−20,8%
1.01.03	Contas a Receber	170.368	178.461	−4,5%
1.01.03.01	Clientes	170.368	178.461	−4,5%
1.01.03.02	Outras Contas a Receber	0	0	—
1.01.04	Estoques	153.913	104.975	46,6%
1.01.05	Ativos Biológicos	0	0	—
1.01.06	Tributos a Recuperar	5.020	4.909	2,3%
1.01.06.01	Tributos Correntes a Recuperar	5.020	4.909	2,3%
1.01.07	Despesas Antecipadas	0	0	—
1.01.08	Outros Ativos Circulantes	4.818	3.604	33,7%
1.01.08.01	Ativos Não-Correntes a Venda	0	0	—
1.01.08.02	Ativos de Operações Descontinuadas	0	0	—
1.01.08.03	Outros	4.818	3.604	33,7%
1.01.08.03.01	Outos Ativos	4.311	2.281	89,0%
1.01.08.03.02	Créditos com Outras Partes Relacionadas	0	1.323	−100,0%
1.01.08.03.03	Instrumentos financeiros derivativos	507	0	—
1.02	Ativo Não Circulante	301.859	270.269	11,7%
1.02.01	Ativo Realizável a Longo Prazo	23.923	25.769	−7,2%
1.02.01.01	Aplicações Financeiras Avaliadas a Valor Justo através do Resultado	0	0	—
1.02.01.01.01	Títulos Designados a Valor Justo	0	0	—
1.02.01.02	Aplicações Financeiras Avaliadas a Valor Justo através de Outros Resultados Abrangentes	0	0	—
1.02.01.03	Aplicações Financeiras Avaliadas ao Custo Amortizado	0	0	—
1.02.01.04	Contas a Receber	0	0	—
1.02.01.04.01	Clientes	0	0	—
1.02.01.04.02	Outras Contas a Receber	0	0	—
1.02.01.05	Estoques	0	0	—
1.02.01.06	Ativos Biológicos	0	0	—
1.02.01.07	Tributos Diferidos	0	3.553	−100,0%
1.02.01.07.01	Imposto de Renda e Contribuição Social Diferidos	0	3.553	−100,0%
1.02.01.08	Despesas Antecipadas	0	0	—
1.02.01.09	Créditos com Partes Relacionadas	0	0	—
1.02.01.09.01	Créditos com Coligadas	0	0	—
1.02.01.09.02	Créditos com Controladas	0	0	—
1.02.01.09.03	Créditos com Controladores	0	0	—
1.02.01.09.04	Créditos com Outras Partes Relacionadas	0	0	—
1.02.01.10	Outros Ativos Não Circulantes	23.923	22.216	7,7%
1.02.01.10.01	Ativos Não-Correntes a Venda	0	0	—
1.02.01.10.02	Ativos de Operações Descontinuadas	0	0	—
1.02.01.10.03	Depósitos Judiciais	19.437	19.450	−0,1%
1.02.01.10.04	Outros	4.486	2.766	62,2%
1.02.02	Investimentos	0	0	—
1.02.02.01	Participações Societárias	0	0	—
1.02.02.01.01	Participações em Coligadas	0	0	—
1.02.02.01.02	Participações em Controladas	0	0	—
1.02.02.01.03	Participações em Controladas em Conjunto	0	0	—
1.02.02.01.04	Outros Investimentos	0	0	—
1.02.02.02	Propriedades para Investimento	0	0	—
1.02.03	Imobilizado	268.904	235.218	14,3%
1.02.03.01	Imobilizado em Operação	200.155	139.046	43,9%
1.02.03.02	Direito de Uso em Arrendamento	0	0	—
1.02.03.03	Imobilizado em Andamento	68.749	96.172	−28,5%
1.02.04	Intangível	9.032	9.282	−2,7%
1.02.04.01	Intangíveis	9.032	9.282	−2,7%
1.02.04.01.01	Contrato de Concessão	0	0	—
1.02.04.01.02	Ativos Intangíveis	9.032	9.282	−2,7%

valores em R$ mil; variação sobre o exercício anterior, como publicado.

Código	Conta	30/09/2021	31/12/2020	Var.
2	Passivo Total	657.883	630.305	4,4%
2.01	Passivo Circulante	258.575	195.108	32,5%
2.01.01	Obrigações Sociais e Trabalhistas	35.737	25.563	39,8%
2.01.01.01	Obrigações Sociais	5.192	4.253	22,1%
2.01.01.02	Obrigações Trabalhistas	30.545	21.310	43,3%
2.01.02	Fornecedores	98.084	83.047	18,1%
2.01.02.01	Fornecedores Nacionais	98.084	81.980	19,6%
2.01.02.02	Fornecedores Estrangeiros	0	1.067	−100,0%
2.01.03	Obrigações Fiscais	4.676	16.171	−71,1%
2.01.03.01	Obrigações Fiscais Federais	4.676	12.090	−61,3%
2.01.03.01.01	Imposto de Renda e Contribuição Social a Pagar	0	6.244	−100,0%
2.01.03.01.02	Impostos e Contribuições Previdenciárias Parcelados	4.676	4.483	4,3%
2.01.03.01.03	Outras Obrigações Federais	0	1.363	−100,0%
2.01.03.02	Obrigações Fiscais Estaduais	0	3.987	−100,0%
2.01.03.02.01	Impostos Estaduais a Pagar	0	3.821	−100,0%
2.01.03.02.02	Impostos e Contribuições Previdenciárias Parcelados	0	166	−100,0%
2.01.03.03	Obrigações Fiscais Municipais	0	94	−100,0%
2.01.03.03.01	Impostos Municipais a Pagar	0	94	−100,0%
2.01.04	Empréstimos e Financiamentos	99.256	46.765	112,2%
2.01.04.01	Empréstimos e Financiamentos	98.110	46.027	113,2%
2.01.04.01.01	Em Moeda Nacional	98.110	46.027	113,2%
2.01.04.01.02	Em Moeda Estrangeira	0	0	—
2.01.04.02	Debêntures	1.146	738	55,3%
2.01.04.03	Financiamento por Arrendamento	0	0	—
2.01.05	Outras Obrigações	20.822	23.562	−11,6%
2.01.05.01	Passivos com Partes Relacionadas	0	0	—
2.01.05.01.01	Débitos com Coligadas	0	0	—
2.01.05.01.02	Débitos com Controladas	0	0	—
2.01.05.01.03	Débitos com Controladores	0	0	—
2.01.05.01.04	Débitos com Outras Partes Relacionadas	0	0	—
2.01.05.02	Outros	20.822	23.562	−11,6%
2.01.05.02.01	Dividendos e JCP a Pagar	0	14.449	−100,0%
2.01.05.02.02	Dividendo Mínimo Obrigatório a Pagar	0	0	—
2.01.05.02.03	Obrigações por Pagamentos Baseados em Ações	0	0	—
2.01.05.02.04	Outras contas a pagar	7.126	9.102	−21,7%
2.01.05.02.05	Instrumentos Financeiros Derivativos	0	11	−100,0%
2.01.05.02.06	Impostos e contribuições a recolher	13.696	0	—
2.01.06	Provisões	0	0	—
2.01.06.01	Provisões Fiscais Previdenciárias Trabalhistas e Cíveis	0	0	—
2.01.06.01.01	Provisões Fiscais	0	0	—
2.01.06.01.02	Provisões Previdenciárias e Trabalhistas	0	0	—
2.01.06.01.03	Provisões para Benefícios a Empregados	0	0	—
2.01.06.01.04	Provisões Cíveis	0	0	—
2.01.06.02	Outras Provisões	0	0	—
2.01.06.02.01	Provisões para Garantias	0	0	—
2.01.06.02.02	Provisões para Reestruturação	0	0	—
2.01.06.02.03	Provisões para Passivos Ambientais e de Desativação	0	0	—
2.01.07	Passivos sobre Ativos Não-Correntes a Venda e Descontinuados	0	0	—
2.01.07.01	Passivos sobre Ativos Não-Correntes a Venda	0	0	—
2.01.07.02	Passivos sobre Ativos de Operações Descontinuadas	0	0	—
2.02	Passivo Não Circulante	167.645	249.002	−32,7%
2.02.01	Empréstimos e Financiamentos	158.040	235.779	−33,0%
2.02.01.01	Empréstimos e Financiamentos	36.239	118.143	−69,3%
2.02.01.01.01	Em Moeda Nacional	36.239	118.143	−69,3%
2.02.01.01.02	Em Moeda Estrangeira	0	0	—
2.02.01.02	Debêntures	121.801	117.636	3,5%
2.02.01.03	Financiamento por Arrendamento	0	0	—
2.02.02	Outras Obrigações	5.731	9.634	−40,5%
2.02.02.01	Passivos com Partes Relacionadas	0	0	—
2.02.02.01.01	Débitos com Coligadas	0	0	—
2.02.02.01.02	Débitos com Controladas	0	0	—
2.02.02.01.03	Débitos com Controladores	0	0	—
2.02.02.01.04	Débitos com Outras Partes Relacionadas	0	0	—
2.02.02.02	Outros	5.731	9.634	−40,5%
2.02.02.02.01	Obrigações por Pagamentos Baseados em Ações	0	0	—
2.02.02.02.02	Adiantamento para Futuro Aumento de Capital	0	0	—
2.02.02.02.03	Impostos e contribuições previdenciárias parcelados	6.253	9.634	−35,1%
2.02.02.02.04	Depósitos judiciais	−522	0	—
2.02.03	Tributos Diferidos	157	0	—
2.02.03.01	Imposto de Renda e Contribuição Social Diferidos	157	0	—
2.02.04	Provisões	3.717	3.589	3,6%
2.02.04.01	Provisões Fiscais Previdenciárias Trabalhistas e Cíveis	3.717	3.589	3,6%
2.02.04.01.01	Provisões Fiscais	710	694	2,3%
2.02.04.01.02	Provisões Previdenciárias e Trabalhistas	2.532	2.419	4,7%
2.02.04.01.03	Provisões para Benefícios a Empregados	0	0	—
2.02.04.01.04	Provisões Cíveis	475	476	−0,2%
2.02.04.02	Outras Provisões	0	0	—
2.02.04.02.01	Provisões para Garantias	0	0	—
2.02.04.02.02	Provisões para Reestruturação	0	0	—
2.02.04.02.03	Provisões para Passivos Ambientais e de Desativação	0	0	—
2.02.05	Passivos sobre Ativos Não-Correntes a Venda e Descontinuados	0	0	—
2.02.05.01	Passivos sobre Ativos Não-Correntes a Venda	0	0	—
2.02.05.02	Passivos sobre Ativos de Operações Descontinuadas	0	0	—
2.02.06	Lucros e Receitas a Apropriar	0	0	—
2.02.06.01	Lucros a Apropriar	0	0	—
2.02.06.02	Receitas a Apropriar	0	0	—
2.02.06.02.01	Receitas Antecipadas a Apropriar	0	0	—
2.02.06.03	Subvenções de Investimento a Apropriar	0	0	—
2.03	Patrimônio Líquido	231.663	186.195	24,4%
2.03.01	Capital Social Realizado	90.000	29.571	204,4%
2.03.02	Reservas de Capital	0	65	−100,0%
2.03.02.01	Ágio na Emissão de Ações	0	0	—
2.03.02.02	Reserva Especial de Ágio na Incorporação	0	0	—
2.03.02.03	Alienação de Bônus de Subscrição	0	0	—
2.03.02.04	Opções Outorgadas	0	0	—
2.03.02.05	Ações em Tesouraria	0	0	—
2.03.02.06	Adiantamento para Futuro Aumento de Capital	0	0	—
2.03.02.07	Reserva de Capital	0	65	−100,0%
2.03.03	Reservas de Reavaliação	0	0	—
2.03.04	Reservas de Lucros	64.266	131.632	−51,2%
2.03.04.01	Reserva Legal	0	3.042	−100,0%
2.03.04.02	Reserva Estatutária	0	0	—
2.03.04.03	Reserva para Contingências	0	0	—
2.03.04.04	Reserva de Lucros a Realizar	0	0	—
2.03.04.05	Reserva de Retenção de Lucros	64.266	88.683	−27,5%
2.03.04.06	Reserva Especial para Dividendos Não Distribuídos	0	0	—
2.03.04.07	Reserva de Incentivos Fiscais	0	39.907	−100,0%
2.03.04.08	Dividendo Adicional Proposto	0	0	—
2.03.04.09	Ações em Tesouraria	0	0	—
2.03.05	Lucros/Prejuízos Acumulados	51.481	0	—
2.03.06	Ajustes de Avaliação Patrimonial	25.916	24.927	4,0%
2.03.07	Ajustes Acumulados de Conversão	0	0	—
2.03.08	Outros Resultados Abrangentes	0	0	—

valores em R$ mil; variação sobre o exercício anterior, como publicado.

Código	Conta	Acumulado30/09/2021	Acumulado30/09/2020	Var.	Trimestre01/07/2021 a 30/09/2021	Trimestreum ano antes
3.01	Receita de Venda de Bens e/ou Serviços	673.103	527.257	27,7%	246.875	221.316
3.02	Custo dos Bens e/ou Serviços Vendidos	−427.815	−316.200	−35,3%	−159.738	−131.384
3.03	Resultado Bruto	245.288	211.057	16,2%	87.137	89.932
3.04	Despesas/Receitas Operacionais	0	0	—	0	0
3.04.01	Despesas com Vendas	−121.846	−108.993	−11,8%	−45.109	−41.875
3.04.02	Despesas Gerais e Administrativas	−40.206	−31.485	−27,7%	−13.517	−10.557
3.04.03	Perdas pela Não Recuperabilidade de Ativos	0	0	—	0	0
3.04.04	Outras Receitas Operacionais	0	0	—	0	0
3.04.05	Outras Despesas Operacionais	−808	−1.210	33,2%	−332	−457
3.04.06	Resultado de Equivalência Patrimonial	0	0	—	0	0
3.05	Resultado Antes do Resultado Financeiro e dos Tributos	82.428	69.369	18,8%	28.179	37.043
3.06	Resultado Financeiro	0	0	—	0	0
3.06.01	Receitas Financeiras	21.734	24.772	−12,3%	5.793	6.856
3.06.02	Despesas Financeiras	−27.919	−24.807	−12,5%	−7.444	−7.311
3.07	Resultado Antes dos Tributos sobre o Lucro	76.243	−35	217.937,1%	26.528	−455
3.08	Imposto de Renda e Contribuição Social sobre o Lucro	0	0	—	0	0
3.08.01	Corrente	−20.063	−19.645	−2,1%	−7.797	−11.859
3.08.02	Diferido	−3.710	−896	−314,1%	−176	976
3.09	Resultado Líquido das Operações Continuadas	0	0	—	0	0
3.10	Resultado Líquido de Operações Descontinuadas	0	0	—	0	0
3.10.01	Lucro/Prejuízo Líquido das Operações Descontinuadas	0	0	—	0	0
3.10.02	Ganhos/Perdas Líquidas sobre Ativos de Operações Descontinuadas	0	0	—	0	0
3.11	Lucro/Prejuízo do Período	52.470	48.793	7,5%	18.555	25.705
3.99	Lucro por Ação - (Reais / Ação)	0	0	—	0	0
3.99.01	Lucro Básico por Ação	0	0	—	0	0
3.99.02	Lucro Diluído por Ação	0	0	—	0	0

valores em R$ mil; variação sobre o mesmo período do exercício anterior, como publicado.

Código	Conta	Acumulado30/09/2021	Acumulado30/09/2020	Var.	Trimestre01/07/2021 a 30/09/2021	Trimestreum ano antes
4.01	Lucro Líquido do Período	52.470	48.793	7,5%	18.555	25.705
4.02	Outros Resultados Abrangentes	0	0	—	0	0
4.03	Resultado Abrangente do Período	52.470	48.793	7,5%	18.555	25.705

valores em R$ mil; variação sobre o mesmo período do exercício anterior, como publicado.

Código	Conta	30/09/2021	30/09/2020	Var.
6.01	Caixa Líquido Atividades Operacionais	53.618	78.461	−31,7%
6.02	Caixa Líquido Atividades de Investimento	−42.273	−41.802	−1,1%
6.02.01	Aquisições de bens do ativo imobilizado e intangível	−43.600	−41.802	−4,3%
6.02.02	Contas a receber partes relacionadas	1.327	0	—
6.03	Caixa Líquido Atividades de Financiamento	−55.661	1.716	−3.343,6%
6.03.01	Pagamentos de principal de empréstimos e financiamentos	−38.966	−59.909	35,0%
6.03.02	Captação de novos empréstimos e financiamentos	7.574	91.953	−91,8%
6.03.03	Pagamento de impostos parcelados	−2.818	−2.837	0,7%
6.03.04	Pagamento de dividendos	−21.451	−27.491	22,0%
6.04	Variação Cambial s/ Caixa e Equivalentes	0	0	—
6.05	Aumento (Redução) de Caixa e Equivalentes	−44.316	38.375	−215,5%
6.05.01	Saldo Inicial de Caixa e Equivalentes	59.119	66.950	−11,7%
6.05.02	Saldo Final de Caixa e Equivalentes	14.803	105.325	−85,9%

valores em R$ mil; variação sobre o exercício anterior, como publicado.

Código	Conta	30/09/2021	30/09/2020	Var.
7.01	Receitas	871.925	690.360	26,3%
7.01.01	Vendas de Mercadorias, Produtos e Serviços	870.891	688.993	26,4%
7.01.02	Outras Receitas	−346	436	−179,4%
7.01.03	Receitas refs. à Construção de Ativos Próprios	2.432	1.370	77,5%
7.01.04	Provisão/Reversão de Créds. Liquidação Duvidosa	−1.052	−439	−139,6%
7.02	Insumos Adquiridos de Terceiros	0	0	—
7.02.01	Custos Prods., Mercs. e Servs. Vendidos	−424.407	−296.404	−43,2%
7.02.02	Materiais, Energia, Servs. de Terceiros e Outros	−124.609	−103.304	−20,6%
7.02.03	Perda/Recuperação de Valores Ativos	578	0	—
7.02.04	Outros	545	−12	4.641,7%
7.03	Valor Adicionado Bruto	324.032	290.640	11,5%
7.04	Retenções	0	0	—
7.04.01	Depreciação, Amortização e Exaustão	−14.568	−12.943	−12,6%
7.04.02	Outras	0	0	—
7.05	Valor Adicionado Líquido Produzido	309.464	277.697	11,4%
7.06	Vlr Adicionado Recebido em Transferência	0	0	—
7.06.01	Resultado de Equivalência Patrimonial	0	0	—
7.06.02	Receitas Financeiras	21.734	24.772	−12,3%
7.06.03	Outros	0	0	—
7.07	Valor Adicionado Total a Distribuir	331.198	302.469	9,5%
7.08	Distribuição do Valor Adicionado	331.198	302.469	9,5%
7.08.01	Pessoal	0	0	—
7.08.01.01	Remuneração Direta	93.349	78.273	19,3%
7.08.01.02	Benefícios	13.997	11.019	27,0%
7.08.01.03	F.G.T.S.	5.310	4.522	17,4%
7.08.01.04	Outros	0	0	—
7.08.02	Impostos, Taxas e Contribuições	0	0	—
7.08.02.01	Federais	83.262	80.051	4,0%
7.08.02.02	Estaduais	50.714	52.012	−2,5%
7.08.02.03	Municipais	50	44	13,6%
7.08.03	Remuneração de Capitais de Terceiros	0	0	—
7.08.03.01	Juros	30.494	26.254	16,1%
7.08.03.02	Aluguéis	1.552	1.501	3,4%
7.08.03.03	Outras	0	0	—
7.08.04	Remuneração de Capitais Próprios	0	0	—
7.08.04.01	Juros sobre o Capital Próprio	0	0	—
7.08.04.02	Dividendos	0	0	—
7.08.04.03	Lucros Retidos / Prejuízo do Período	52.470	48.793	7,5%
7.08.05	Outros	0	0	—

valores em R$ mil; variação sobre o exercício anterior, como publicado.

Movimentação	Capital Social Integralizado	Reservas de Capital, Opções Outorgadas e Ações em Tesouraria	Reservas de Lucro	Lucros ou Prejuízos Acumulados	Patrimônio Líquido
5.01Saldos Iniciais	29.571	65	156.559	0	186.195
5.02Ajustes de Exercícios Anteriores	0	0	0	0	0
5.03Saldos Iniciais Ajustados	29.571	65	156.559	0	186.195
5.04Transações de Capital com os Sócios	0	0	0	0	0
5.04.01Aumentos de Capital	60.429	−65	−60.364	0	0
5.04.02Gastos com Emissão de Ações	0	0	0	0	0
5.04.03Opções Outorgadas Reconhecidas	0	0	0	0	0
5.04.04Ações em Tesouraria Adquiridas	0	0	0	0	0
5.04.05Ações em Tesouraria Vendidas	0	0	0	0	0
5.04.06Dividendos	0	0	−7.002	0	−7.002
5.04.07Juros sobre Capital Próprio	0	0	0	0	0
5.05Resultado Abrangente Total	0	0	0	0	0
5.05.01Lucro Líquido do Período	0	0	0	52.470	52.470
5.05.02Outros Resultados Abrangentes	0	0	0	0	0
5.05.02.01Ajustes de Instrumentos Financeiros	0	0	0	0	0
5.05.02.02Tributos s/ Ajustes Instrumentos Financeiros	0	0	0	0	0
5.05.02.03Equiv. Patrim. s/Result. Abrang. Controladas e Coligadas	0	0	0	0	0
5.05.02.04Ajustes de Conversão do Período	0	0	0	0	0
5.05.02.05Tributos s/ Ajustes de Conversão do Período	0	0	0	0	0
5.05.03Reclassificações para o Resultado	0	0	0	0	0
5.05.03.01Ajustes de Instrumentos Financeiros	0	0	0	0	0
5.06Mutações Internas do Patrimônio Líquido	0	0	0	0	0
5.06.01Constituição de Reservas	0	0	989	−989	0
5.06.02Realização da Reserva Reavaliação	0	0	0	0	0
5.06.03Tributos sobre a Realização da Reserva de Reavaliação	0	0	0	0	0
5.07Saldos Finais	90.000	0	90.182	51.481	231.663

Exercício encerrado em 30/09/2021; valores em R$ mil.

Revisão do auditor

Sem Ressalva

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RELATÓRIO SOBRE A REVISÃO DE INFORMAÇÕES FINANCEIRAS INTERMEDIÁRIASAos Acionistas, Conselheiros e Administradores da Dori Alimentos S.A.IntroduçãoRevisamos as informações financeiras intermediárias da Dori Alimentos S.A. ("Companhia"), contidas no Formulário de Informações Trimestrais - ITR referentes ao trimestre findo em 30 de setembro de 2021, que compreendem o balanço patrimonial em 30 de setembro de 2021 e as respectivas demonstrações do resultado e do resultado abrangente para os períodos de três e nove meses findos naquela data, e das mutações do patrimônio líquido e dos fluxos de caixa para o período de nove meses findo naquela data, bem como as correspondentes notas explicativas.A Administração da Companhia é responsável pela elaboração das informações financeiras intermediárias de acordo com o pronunciamento técnico CPC 21 (R1) - Demonstração Intermediária e com a norma internacional IAS 34 - "Interim Financial Reporting", emitida pelo "International Accounting Standards Board - IASB", bem como pela apresentação dessas informações de forma condizente com as normas expedidas pela Comissão de Valores Mobiliários - CVM, aplicáveis à elaboração das Informações Trimestrais - ITR. Nossa responsabilidade é a de expressar uma conclusão sobre essas informações financeiras intermediárias com base em nossa revisão.Alcance da revisãoConduzimos nossa revisão de acordo com as normas brasileiras e internacionais de revisão de informações intermediárias (NBC TR 2410 - Revisão de Informações Intermediárias Executada pelo Auditor da Entidade e ISRE 2410 - "Review of Interim Financial Information Performed by the Independent Auditor of the Entity", respectivamente). Uma revisão de informações intermediárias consiste na realização de indagações, principalmente às pessoas responsáveis pelos assuntos financeiros e contábeis, e na aplicação de procedimentos analíticos e de outros procedimentos de revisão. O alcance de uma revisão é significativamente menor do que o de uma auditoria conduzida de acordo com as normas de auditoria e, consequentemente, não nos permitiu obter segurança de que tomamos conhecimento de todos os assuntos significativos que poderiam ser identificados em uma auditoria. Portanto, não expressamos uma opinião de auditoria.Conclusão sobre as informações financeiras intermediáriasCom base em nossa revisão, não temos conhecimento de nenhum fato que nos leve a acreditar que as informações financeiras intermediárias incluídas nas informações trimestrais anteriormente referidas não foram elaboradas, em todos os aspectos relevantes, de acordo com o pronunciamento técnico CPC 21 (R1) e com a norma internacional IAS 34, aplicáveis à elaboração das Informações Trimestrais - ITR, e apresentadas de forma condizente com as normas expedidas pela CVM.Outros assuntosDemonstração do valor adicionadoAs informações financeiras intermediárias anteriormente referidas incluem a demonstração do valor adicionado - DVA, referente ao período de nove meses findo em 30 de setembro de 2021, elaborada sob a responsabilidade da Administração da Companhia e apresentada como informação suplementar para fins da norma internacional IAS 34. Essa demonstração foi submetida a procedimentos de revisão executados em conjunto com a revisão das Informações Trimestrais - ITR, com o objetivo de concluir se ela está conciliada com as informações financeiras intermediárias e os registros contábeis, conforme aplicável, e se a sua forma e o seu conteúdo estão de acordo com os critérios definidos no pronunciamento técnico CPC 09 - Demonstração do Valor Adicionado. Com base em nossa revisão, não temos conhecimento de nenhum fato que nos leve a acreditar que essa demonstração do valor adicionado não foi elaborada, em todos os aspectos relevantes, segundo os critérios definidos nesse pronunciamento técnico e de forma consistente em relação às informações financeiras intermediárias tomadas em conjunto.Campinas, 29 de outubro de 2021.DELOITTE TOUCHE TOHMATSUAuditores Independentes Ltda.CRC nº 2 SP 011609/O-8Renato Foganholi AsamContadorCRC nº 1 SP 264889/O-0

Declaração dos Diretores sobre as Demonstrações Financeiras

Pareceres e Declarações / Declaração dos Diretores sobre o Relatório do Auditor IndependenteEm cumprimento aos incisos V e VI do artigo 25, da Instrução CVM nº 480/09, os abaixo assinados, Diretores da DORI ALIMENTOS S.A., sociedade por ações, inscrita no Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas do Ministério da Economia (CNPJ/ME) sob o nº 52.123.916/0001-32, com sede no município de Marília, estado de São Paulo, na Av. República, 5159, Distrito Industrial Santo Barion, CEP 17.512-035 ("Companhia"), declaram que: (i) reviram, discutiram e concordam com as opiniões expressas no parecer dos auditores independentes sobre as informações financeiras intermediárias da Companhia relativas ao período findo em 30 de setembro de 2021 e (ii) reviram, discutiram e concordam com as informações financeiras intermediárias da Companhia relativas ao período findo em 30 de setembro de 2021. Marília, 29 de outubro de 2021.Pedro Lobo da SilvaDiretor PresidenteRonald DominguesDiretor Financeiro

Declaração dos Diretores sobre o Relatório do Auditor Independente

Composição do capital

Ações	Integralizadas	Em tesouraria
Ordinárias	1.000.000	0
Preferenciais	0	0
Total	1.000.000	0

Quantidade de ações, conforme a entrega.

Procedência: Demonstrações Financeiras Padronizadas entregues à CVM e publicadas no Dados Abertos, transcritas sem alteração. Valores na escala declarada pela companhia. Confira sempre na entrega original.