DFP 2016 de EXCELSIOR ALIMENTOS SA.

RELATÓRIO DO AUDITOR INDEPENDENTE SOBRE AS DEMONSTRAÇÕES CONTÁBEISAosAcionistas, Conselheiros e Administradores daExcelsior Alimentos S.A.Santa Cruz do Sul - RSOpiniãoExaminamos as demonstrações contábeis, da Excelsior Alimentos S.A. ("Companhia"), quecompreendem o balanço patrimonial em 31 de dezembro de 2016 e as respectivas demonstrações doresultado, do resultado abrangente, das mutações do patrimônio líquido e dos fluxos de caixa para oexercício findo nessa data, bem como as correspondentes notas explicativas, incluindo o resumo dasprincipais políticas contábeis.Em nossa opinião, as demonstrações contábeis acima referidas apresentam adequadamente, emtodos os aspectos relevantes, a posição patrimonial e financeira, da Excelsior Alimentos S.A. em 31de dezembro de 2016, o desempenho, de suas operações e os seus fluxos de caixa, para o exercíciofindo nessa data, de acordo com as práticas contábeis adotadas no Brasil e as normas internacionaisde relatório financeiro (IFRS) emitidas pelo International Accounting Standards Board (IASB).Base para opiniãoNossa auditoria foi conduzida de acordo com as normas brasileiras e internacionais de auditoria.Nossas responsabilidades, em conformidade com tais normas, estão descritas na seção a seguirintitulada Responsabilidades do auditor pela auditoria das demonstrações contábeis. Somosindependentes em relação à Companhia, de acordo com os princípios éticos relevantes previstos noCódigo de Ética Profissional do Contador e nas normas profissionais emitidas pelo Conselho Federalde Contabilidade, e cumprimos com as demais responsabilidades éticas de acordo com essasnormas. Acreditamos que a evidência de auditoria obtida é suficiente e apropriada parafundamentar nossa opinião.Principais assuntos de auditoriaPrincipais assuntos de auditoria são aqueles que, em nosso julgamento profissional, foram os maissignificativos em nossa auditoria do exercício corrente. Esses assuntos foram tratados no contextode nossa auditoria das demonstrações contábeis, como um todo e na formação de nossa opiniãosobre essas demonstrações contábeis, e, portanto, não expressamos uma opinião separada sobreesses assuntos.Reconhecimento de receitaA Companhia reconhece suas receitas quando os produtos faturados tenham sido efetivamenteentregues aos seus clientes e para tanto existem diversos controles que assegurem que asreceitas sejam reconhecidas respeitando o período de competência que converge com orequerimento das normas contábeis vigentes.Esse processo abrange as transações do mercado interno, especificidades de cadalocalidade onde a Companhia tem operações e condições comerciais e contratuais de cadatransação.Assim, a análise detalhada de cada uma das condições específicas, bem como o julgamentoda Administração determinam os valores e momento que são reconhecidos.O período de fechamento contábil é o parâmetro principal para que o reconhecimentoda receita não contenha valores de períodos incorretos, respeitando o momento em queocorre a transferência de riscos e benefícios de cada transação de per si.Estas considerações e a expressividade dos valores e volumes das transações implicam queesse é um dos principais assuntos de auditoria.Resposta da auditoria ao assuntoNossos procedimentos de auditoria incluíram, dentre outros: Teste detalhado sobre as receitas de vendas de produtos, por meio de amostragemestatística tendo como objetivo: (i) inspecionar as notas fiscais de venda (ii)inspecionar as respectivas liquidações financeiras por parte desses clientes (iii)entender e testar os lançamentos manuais realizados em todas as contas contábeis dereceita (iv) inspecionar o comprovante de entrega da mercadoria Avaliação da adequação das premissas utilizadas pela Administração e se aspolíticas de reconhecimento de receita adotadas estão de acordo com as práticascontábeis adotadas no Brasil e as normas internacionais de relatório financeiro (IFRS)emitidas pelo International Accounting Standards Board (IASB) Revisão da adequada divulgação realizada na Nota Explicativa nº 18 às demonstraçõescontábeis de acordo com as práticas contábeis adotadas no Brasil e as normas internacionais de relatório financeiro (IFRS) emitidas pelo International Accounting Standards Board (IASB).Outros assuntosDemonstração do Valor Adicionado (DVA)A demonstração do valor adicionado (DVA) referente ao exercício findo em 31 de dezembro de 2016,elaborada sob a responsabilidade da administração da Companhia, e apresentada como informaçãosuplementar para fins de IFRS, foi submetida a procedimentos de auditoria executados em conjuntocom a auditoria das demonstrações contábeis da Companhia. Para a formação de nossa opinião,avaliamos se essa demonstração está conciliada com a demonstrações contábeis e registroscontábeis, conforme aplicável, e se a sua forma e conteúdo está de acordo com os critériosdefinidos no Pronunciamento Técnico CPC 09 - Demonstração do Valor Adicionado. Em nossaopinião, essa demonstração do valor adicionado foi adequadamente elaborada, em todos osaspectos relevantes, segundo os critérios definidos nesse Pronunciamento Técnico e é consistenteem relação às demonstrações contábeis, tomadas em conjunto.Outras informações que acompanham as demonstrações contábeis e o relatório do auditorA administração da Companhia é responsável por essas outras informações que compreendem oRelatório da Administração.Nossa opinião sobre as demonstrações contábeis, não abrange o Relatório da Administração e nãoexpressamos qualquer forma de conclusão de auditoria sobre esse relatório.Em conexão com a auditoria das demonstrações contábeis, nossa responsabilidade é a de ler oRelatório da Administração e, ao fazê-lo, considerar se esse relatório está, de forma relevante,inconsistente com as demonstrações contábeis ou com nosso conhecimento obtido na auditoria ou,de outra forma, aparenta estar distorcido de forma relevante. Se, com base no trabalho realizado,concluirmos que há distorção relevante no Relatório da Administração, somos requeridos acomunicar esse fato. Não temos nada a relatar a este respeito.Responsabilidades da administração e da governança pelas demonstrações contábeisA administração é responsável pela elaboração e adequada apresentação das demonstraçõescontábeis, de acordo com as práticas contábeis adotadas no Brasil e com as normas internacionaisde relatório financeiro (IFRS), emitidas pelo International Accouting Standards Board (IASB) e peloscontroles internos que ela determinou como necessários para permitir a elaboração dedemonstrações contábeis livres de distorção relevante, independentemente se causada por fraudeou erro.Na elaboração das demonstrações contábeis, a administração é responsável pela avaliação dacapacidade da Companhia continuar operando, divulgando, quando aplicável, os assuntosrelacionados com a sua continuidade operacional e o uso dessa base contábil na elaboração dasdemonstrações contábeis, a não ser que a administração pretenda liquidar a Companhia e suascontroladas ou cessar suas operações, ou não tenha nenhuma alternativa realista para evitar oencerramento das operações.Os responsáveis pela governança da Companhia e suas controladas são aqueles com responsabilidadepela supervisão do processo de elaboração das demonstrações contábeis.Nossos objetivos são obter segurança razoável de que as demonstraçõe s contábeis, tomadas emconjunto, estão livres de distorção relevante, independentemente se causada por fraude ou erro, eemitir relatório de auditoria contendo nossa opinião. Segurança razoável é um alto nível desegurança, mas não uma garantia de que a auditoria realizada de acordo com as normas brasileirase internacionais de auditoria sempre detectam as eventuais distorções relevantes existentes. Asdistorções podem ser decorrentes de fraude ou erro e são consideradas relevantes quando,individualmente ou em conjunto, possam influenciar, dentro de uma perspectiva razoável, asdecisões econômicas dos usuários tomadas com base nas referidas demonstrações contábeis.Como parte da auditoria realizada de acordo com as normas brasileiras e internacionais deauditoria, exercemos julgamento profissional e mantemos ceticismo profissional ao longo daauditoria. Além disso: Identificamos e avaliamos os riscos de distorção relevante nas demonstrações contábeis,independentemente se causada por fraude ou erro, planejamos e executamos procedimentos deauditoria em resposta a tais riscos, bem como obtemos evidência de auditoria apropriada esuficiente para fundamentar nossa opinião. O risco de não detecção de distorção relevanteresultante de fraude é maior do que o proveniente de erro, já que a fraude pode envolver o atode burlar os controles internos, conluio, falsificação, omissão ou representações falsasintencionais. Obtemos entendimento dos controles internos relevantes para a auditoria para planejarmosprocedimentos de auditoria apropriados às circunstâncias, mas, não, com o objetivo deexpressarmos opinião sobre a eficácia dos controles internos da Companhia e suas controladas Avaliamos a adequação das políticas contábeis utilizadas e a razoabilidade das estimativascontábeis e respectivas divulgações feitas pela Administração Concluímos sobre a adequação do uso, pela administração, da base contábil de continuidadeoperacional e, com base nas evidências de auditoria obtidas, se existe incerteza relevante emrelação a eventos ou condições que possam levantar dúvida significativa em relação àcapacidade de continuidade operacional da Companhia e suas controladas. Se concluirmos queexiste incerteza relevante, devemos chamar atenção em nosso relatório de auditoria para asrespectivas divulgações nas demonstrações contábeis, ou incluir modificação em nossa opinião,se as divulgações forem inadequadas. Nossas conclusões estão fundamentadas nas evidências deauditoria obtidas até a data de nosso relatório. Todavia, eventos ou condições futuras podemlevar a Companhia e suas controladas a não mais se manter em continuidade operacional Avaliamos a apresentação geral, a estrutura e o conteúdo das demonstrações contábeis, inclusiveas divulgações e se as demonstrações contábeis, representam as correspondentes transações e oseventos de maneira compatível com o objetivo de apresentação adequada Obtemos evidência de auditoria apropriada e suficiente referente às informações financeiras dasentidades ou atividades de negócio do grupo para expressar uma opinião sobre as demonstraçõescontábeis consolidadas. Somos responsáveis pela direção, supervisão e desempenho da auditoriado grupo e, consequentemente, pela opinião de auditoria.Comunicamo-nos com os responsáveis pela governança a respeito, entre outros aspectos, do alcanceplanejado, da época da auditoria e das constatações significativas de auditoria, inclusive aseventuais deficiências significativas nos controles internos que identificamos durante nossostrabalhos.Fornecemos também aos responsáveis pela governança declaração de que cumprimos com asexigências éticas relevantes, incluindo os requisitos aplicáveis de independência, e comunicamostodos os eventuais relacionamentos ou assuntos que poderiam afetar, consideravelmente, nossaindependência, incluindo, quando aplicável, as respectivas salvaguardas.Dos assuntos que foram objeto de comunicação com os responsáveis pela governança, determinamosaqueles que foram considerados como mais significativos na auditoria das demonstrações contábeisdo exercício corrente e que, dessa maneira, constituem os principais assuntos de auditoria.Descrevemos esses assuntos em nosso relatório de auditoria, a menos que lei ou regulamento tenhaproibido divulgação pública do assunto, ou quando, em circunstâncias extremamente raras,determinarmos que o assunto não deve ser comunicado em nosso relatório porque as consequênciasadversas de tal comunicação podem, dentro de uma perspectiva razoável, superar os benefícios dacomunicação para o interesse público.São Paulo, 13 de março de 2017.BDO RCS Auditores Independentes SSCRC RS 005519-FPaulo Sérgio TufaniContador CRC 1SP 124504/O-9-S-RS